たまねぎ・ねぎ・にら・ネギ類

ネギ類を食べると貧血・下痢・嘔吐の症状が出ます。

ネギ類に含まれるアリルプロピルジスフィドという物質が赤血球を
壊すことが原因です。
赤血球が減少すると命にかかわります。加熱しても作用は変わりません。

すき焼きやシチューなどに入っているお肉にもエキスがしみこんでいます。
生だけでなく加熱したもの、ネギ類の入った料理のお肉やスープもだめです。
ネギ類に比較的強い子もいますがリスクが大きいのであげないようにしましょう。